العودة   منتديات خنشلة التعليمية > ::- منتدى طور التعليم الثانوي و التحضير BAC 2017 -:: > قسم السنة الثانية ثانوي

قسم السنة الثانية ثانوي كل ما يخص المناهج التعليمية و مقرّرات المواد الدراسية لجميع الشعب للسنة الثانية ثانوي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-14-2010, 01:24 PM   #15
هيثــــــم

مشـرف


الصورة الرمزية هيثــــــم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية : 932
الدولة: جزائري
المشاركات: 3,554
معدل تقييم المستوى: 632
هيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايد
افتراضي


دليل الأستاذ في الجغرافيا لطلبة السنة ثانية ثانوي جميع الشعب
الكتاب بصيغة pdf بتنسيق رائع ومنظم.......حمِّل الملف من الرابط أدناه


http://www.4shared.com/file/62778306...f0/____2_.html
هيثــــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2010, 01:26 PM   #16
هيثــــــم

مشـرف


الصورة الرمزية هيثــــــم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية : 932
الدولة: جزائري
المشاركات: 3,554
معدل تقييم المستوى: 632
هيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايد
افتراضي


دم لكم كتاب الكيمياء

وفيه بعد حلول للتدريبات واسئله الكتاب

يحتوي على جزئين ( فصلين )

الجزء الأول :

هنـــا

الجزء الثاني :

هنـــــا

هيثــــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2010, 01:28 PM   #17
هيثــــــم

مشـرف


الصورة الرمزية هيثــــــم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية : 932
الدولة: جزائري
المشاركات: 3,554
معدل تقييم المستوى: 632
هيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايد
افتراضي

=======

iso....التشابه

فراغي-*

هندسي-**
الفراغي أنواع
تشابه السلسلة -*
تشابه الموضع--*
تشابه المجموعةالمجموعة المميزة--*
التشابه الضوئي -*
:أمثلة
C5H12:المركب العضوي ذو الصيغة الجزيئية المجملة التالية
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
CH3-CH(CH3)-CH2-CH3
CH3-C(CH3)2-CH2-CH3
C3H8O:تشابه الموضع يكون وفق الشكل التالي في ا لمركب العضوي الاتي
CH3-CH2-CH2-OH
CH3-CH(OH)-CH3
تشابه الموضع هو جزيئات لها نفس الصيغة الجزيئية ولكن تختلف في موضع المجموعة المميزة
: مثال
C4H10O:المركب العضوي ذو الضيغة الجزيئية المجملة الاتي
كحول أولي .....بيوتانول-1 CH3-CH2-CH2-CH2-OH
بيوتانول-2..........كحول ثانوي.....CH3-CH2-CH(OH)-CH3
:تشابه المجموعة المميزة
C2H6O..المركب العضوي هو
CH3-CH2-OH.....ايثانول ..كحول
CH3-O-CH3ايثر.............ثئائي ميثيل ايثر.
تشابه المجموعة المميزة هي اتحاد المركبات في نفس الصيغة الجزيئية واختلاف في طبيعة المجموعة المميزة
ألدهيدH3C-CH2-CH=O..............C3H6O مشابهات مجموعة

مميزة
كيتونH3C-CO-CH3
التشابه الضوئي
leavo(يساري)
dextro (يميني)
:التشابه الهندسي
النوع السيس ......... المقرون (z)*
النوع الترانس........... المفروق(E)**



هيثــــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2010, 01:45 PM   #18
هيثــــــم

مشـرف


الصورة الرمزية هيثــــــم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية : 932
الدولة: جزائري
المشاركات: 3,554
معدل تقييم المستوى: 632
هيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايد
افتراضي

درس أو ملخص في الكيمياء العضوية


Composés organiques :

: المركبات العضوية
Les Composés organiques ou composés de carbone sont constitués principalement par l ' élement carbone .

المركبات العضوية هي المركبات المكونة أساسا من عنصر الكربون و تسمى أيضا مركبات الكربون





Les hydrocarbures :

: المركبات الهيدروكربونية
Les hydrocarbures sont des composés organiques constitués d' atomes de carbone et d ' hydrogène

المركبات الهيدروكربونية هي مركبات عضوية مكونة فقط من عنصري الكربون و الهيدروجين
CnHn'



Alcanes :

: الألكانات
Les alcanes sont des hydrocarbures saturés .

نسمي الألكانات المركبات الهيدروكربونية المشبعة أي التي لا تضم جزيئاتها إلا روابط تساهمية بسيطة
CnH2n+2



Cyclo-alcanes :

: السيكلو ألكانات
Les cyclo-alcanes sont des hydrocarbures cycloque et saturés .

نسمي السيكلو الألكانات المركبات الهيدروكربونية الحلقية و المشبعة أي التي لا تضم جزيئاتها إلا روابط تساهمية بسيطة
CnH2n



Réaction de substitution :

: تفاعل الاستبدال
Une réaction de substitution est réaction au cours de laquelle un ou plusieurs atomes d 'hydrogénes sont substitués par un ou plusieurs atomes d 'autre elément .

نسمي تفاعل استبدال كل تفاعل تستبدل فيه ذرة أو عدة ذرات هيدروجين بذرة أو عدة ذرات عنصر آخر مثل الكلور





Halogènation d ' un alcane :

: هلجنة ألكان
Halogènation d ' un alcane est une réaction de substitution d ' un ou plusieurs atomes d 'hydrogénes par un ou plusieurs atomes d 'halogène (F, Cl , Br , I )

هلجنة ألكان هو تفاعل استبدال ذرة أو عدة ذرات هيدروجين بذرة أو عدة ذرات هالوجين أي ذرات المجموعة السابعة كالفليور و الكلور و البروم





Les isomères :

: المتماكبات
Les molécules isomères sont des molécules ayant la meme formule brute et des formules dévelloppées diférentes.

نسمي الجزيئات المتماكبة أو المتماكبات الجزيئات التي لها نفس الصيغة الإجمالية و تختلف في صيغها المنشورة





Les stéréo-isomères :

: متماكبات التشكل
Les stéréo-isomères sont des molécules qui ne se différenties que par leur rotation autour de la liaison carbone-carbone (C-C) .

نسمي متماكبات التشكل أو المتماكبات المجسمة للتشكل جزيئات متطابقة لا تختلف فيما بينها إلا بالدوران حول الرابطة البسيطة كربون ـ كربون





Comformation d ' une molécule :

: تشكلات جزيئة
Comformation d ' une molécule est la multitude de forme résultante de la libre rotation autour de la liaison carbone-carbone (C-C) .

نسمي تشكلات جزيئة مختلف الأشكال الناتجة عن الدوران حول الرابطة البسيطة كربون ـ كربون





Les alcènes :

: الألكينات
Les alcènes sont des hydrocarbures insaturés par la présence d ' une double liaison et dont la chaine carbonée est ouverte .

الألكينات مركبات هيدروكربونية غير مشبعة ذات سلسلة كربونية مفتوحة و تحتوي جزيئاتها على رابطة تساهمية ثنائية واحدة
CnH2n



Isomèrie de position :

: تماكب الموضع
Les isomères de position sont des molécules qui se différentie par la position de la liaison multiple .

متماكبات الموضع هي متماكبات تختلف في موضع الرابطة المضاعفة في جزيئاتها





Isomèrie gèométrique ou stéréoisomérie:

: التماكب الفراغي
Les stéréoisoméres sont des molécules qui se différentie par la position des atomes dans l ' espace .

المتماكبات الفراغية هي متماكبات لا تختلف إلا بموضع ذراتها في الفضاء





Les alcynes :

: الألسينات
Les alcynes sont des hydrocarbures insaturés par la présence d ' une triple liaison et dont la chaine carbonée est ouverte .

الألسينات مركبات هيدروكربونية غير مشبعة ذات سلسلة كربونية مفتوحة و تحتوي جزيئاتها على رابطة تساهمية ثلاثية واحدة
CnH2n-2



Réaction d ' addition :

: تفاعل الإضافة
Une réaction d ' addition est une réaction au cours de laquelle une molécule se fixe sur une molécule organique présentant une liaison insaturés .

نسمي تفاعل إضافة التفاعل الذي يتم فيه تثبيت جزيئة على جزيئة أخرى و تتحول الرابطة المضاعفة بين ذرتين إلى رابطة بسيطة





Polymérisation :

: البلمرة
La polymérisation est une réaction chimique consistant en l ' union de molécules identiques (monoméres M ) en une seule molécule de chaine carboné plus longue (polymére Mn) .

البلمرة تفاعل إضافة تتحد فيه عدة جزيئات من نفس النوع فيما بينها لتعطي جزيئة ذات سلسلة كربونية طويلة
n M ------> Mn



Composés aromatiques :

: المركبات الأروماتية
Les composés aromatiques sont des composés cycliques formés à partir du noyau benzène .

المركبات الأروماتية أو العطرية هي مركبات تحتوي جزيئاتها على حلقة بنزنية



Nitration du bénzène :

: نترنة البنزن
La nitration du bénzène est une réaction de substitution d ' un atome d ' hydrogène par le radical nitro - NO2 .

نترنة البنزن هو تفاعل استبدال ذرة الهيدروجين بالجذر نترو
- NO2 الجذر نترو



Oxydation menagée :

: الأكسدة المعتدلة
Oxydation menagée est une oxydation au cours de laquele le corps carboné de la molécule se conserve .

الأكسدة المعتدلة هي الأكسدة التي لا يتحطم أثناءها الهيكل الكربوني للجزيئة



Polyalcools ou polyols :

: االكحولات المتعددة الوظيفة
Un polyalcools est un corps possédant plusieurs fonctions alcools chacune sur un carbone .

الكحول المتعدد الوظيفة هو مركب تحتوي جزيئاته على مجموعتي هيدروكسيد على الأقل حيث تكون كل مجموعة متصلة بذرة واحدة من الكربون
-OH مجموعة الهيدروكسيد



Les composés nucléophiles :

: المركبات النوكليوفيلية
Les composés nucléophiles sont des composés suscéptible de réagir avec les centres chargés positivement .

المركبات النوكليوفيلية هي مركبات لها قابلية للتفاعل مع المراكز الموجبة الشحنة



Estérification :

: الأسترة
Estérification est la réaction de convertion d ' un alcool en esthèr et eau par l ' action d ' un acide carboxylique .

نسمي أسترة التفاعل بين حمض كربوكسيلي و كحول و هي تؤدي إلى تكون إستير و الماء
Acide carboxylique + Alcool ------> Esthèr + H2O



Hydolyse :

: الحلمأة
Estérification est la réaction de convertion d ' un esthèr en acide carboxylique et alcool par l ' action d ' eau .

نسمي حلمأة التفاعل بين إستير و الماء و الذي ينتج عنه كحول و حمض كربوكسيلي
Esthèr + H2O ------> Acide carboxylique + Alcool



Le carbone asymétrique :

: الكربون اللامتماثل
Le carbone asymétrique est un carbone tétravalent lié à 4 atomes ou groupement d ' atomes différents

نسمي ذرة كربون لا متماثل ذرة كربون رباعي الأوجه مرتبط بأربع ذرات أو مجموعات ذرات مختلفة و نرمز له ب

C*



La molécule chirale :

: الجزيئة اليدوية
Une molécule est dite chirale s' elle est , image à une autre molécule dans un miroir plan, non supérposable à cette molécule .

نسمي جزيئة يدوية كل جزيئة غير قابلة للتطابق مع صورتها على مرآة مستوية





Enantiomérie :

: التماثل الصوري
Enantiomére est une molécule chirale possédant un corbone asymétrique .

كل جزيئة تضم ذرة كربون لا متماثل هي يدوية و تقبل متماكبين مجسمين للمظهر أحدهما صورة للآخر على مرآة مستوية و غير قابلين للتطابق نسميهما متماثلين صوريين





Polyamides :

:متعدد الأميد
Un polyamide est un polymére obtenu par condensation de polyacides et de polyamines ou par polycondensation d ' acides amines .

متعدد الأميد أو البولي أميد هي بوليمر تركيبي يننتج عن تفاعلات تكاثف بين جزيئات ثنائية الحمض و أخرى ثنائية الأمين أو تفاعلات تحدث لنفس الجزيئة الحاملة للوظيفتين الأمينية و الكربوكسيلية معا





Liaison péptidique :

: الرابطة الببتيدية
Dipéptide est la molécule issue de l ' union de 2 molécules a aminés .
La liaison péptidique est la lisaison entre l ' atome de carbonne d ' une molécule et l ' atome d' azote de l ' autre .

نسمي الجزيئة الناتجة عن اتحاد جزيئتي حمضين ألفا أمينيين ثنائي الببيتيد و تسمى الرابطة بين ذرة كربون لإحدى الجزيئات و ذرة الآزوت للأخرى الرابطة الببتيدية

هيثــــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2010, 01:45 PM   #19
همس الورد

مشرفة قسم استرحة المنتدى


اضغط هنا لتعديل الصورة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
رقم العضوية : 17286
الدولة: alGErie
المشاركات: 292
معدل تقييم المستوى: 0
همس الورد نشط ومميزهمس الورد نشط ومميزهمس الورد نشط ومميزهمس الورد نشط ومميز
افتراضي

مشكور اخ هيثم على موضوعك الرائع والمفيد جزاك الله خيرا
همس الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2010, 01:55 PM   #20
هيثــــــم

مشـرف


الصورة الرمزية هيثــــــم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية : 932
الدولة: جزائري
المشاركات: 3,554
معدل تقييم المستوى: 632
هيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايد
افتراضي


التمرين الاول

نقوم باصطناع مركب عضويb وذلك باماهة السان a و ذلك في شروط مناسبة

1/ اعط صيغة الالسان بدلالة
n

/2 اكتب معادلة التفاعل واستنتج طبيعة المركب العضوي الناتج

الاحتراق التام ل:0.2 mol من المركب b يعطي 19.2l من ثاني اكسيد الفحم co2 وm كتلة من بخار الماء

1/ اكتب معادلة الاحتراق التام للمركب
b

2/
اوجد العدد n

/3 اوجد كتلة الماء الناتجة

4/ اوجد الصيغتين الجزيئيتين المجملتين ab

/5اوجد الصيغة المفصلة الممكنة للمركب b مع التسمية

6/ اعط الكتابة الطو بو لوجية لهذه الصيغة

المعطيات الكتل المولية:
الحجم االمولي
o:16g/mol h:1g/mol c:12g/mol Vm:24l/mol

التمرين الثاني


نعتبر جملة ضوئية مكونة من عدستين مقربتين l1l2 بعدهم المحرقي على الترتيب 16cm 20cm البعد بينهما 48cm لهما نفس المحور البصري يوضع جسمab امام العدسة l1 ويبعد عنها ب 44cm بحيثيكون يكون عمودي على النحور البصري للعدستين وطوله4cm والنقطة a تقع على المحور المذكور

1/ اوجد هندسيا الخيال a;b;للجسم abوالناتج عن العدسة l1

/2 بقياسا البعدo1a;وa;b; استنتج تكبير العدسة l1

/3تاكد حسابيا من النتائج المحصل عليها سابقا

4/ استنتج كذلك خصائص الخيال a;;b;;ابيانيا حسابيا

5/ احسب التكبير الكلي لهذه الجملة وما هي العلاقة بين التكبير 1 وتكبير2 والتكبير الكلي التمرين الثالث الوضعية الادماجية ذات يوم ذهب شخص الى طبيب العيون يشكو من ظاهرة حدثت لعينيه بحيث لا يستطيعقراءة الجريدة ولايمكنه تمييز الاشياء البعيدة ساعد الطبيب لكي يجد العلاج مبينا : عيوب الرؤية تصنيف هذا العيب تصحيح الرؤية له



هيثــــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-14-2010, 02:07 PM   #21
هيثــــــم

مشـرف


الصورة الرمزية هيثــــــم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
رقم العضوية : 932
الدولة: جزائري
المشاركات: 3,554
معدل تقييم المستوى: 632
هيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايدهيثــــــم ابداعه متزايد
افتراضي

الكربوهيدريتاتCarbohydrat es


هي أي منمكونات الأغذية التي تتحلل إلى غلوكوز ، وهو نوع من السكر تستخدمه الخلايا لاكتسابالطاقة. ويستفاد من احتراق الكربوهيدرات في الجسم من أجل توليد الطاقة والتدفئةوالنشاط بالقدر الذي يحتاجه الجسم، أما الزائد منها فيختزن في الكبد. وهناك نوعانمن الكاربوهيدرات
1. النوعالبسيط :موجود في السكر،العسل، وقطع الحلوى مثلاً
2.النوعالمعقد:موجود في الخضار، البطاطا، الخبز،المعجنات والأرز.
* ينبغي أن تدخل الكاربوهيدرات المعقدة في أساس حميتكالغذائية
مما تتألف الكربوهيدرات؟
توجد على هيئةسكريات , ونشويات , وسكريات بسيطة , وكربوهيدرات بسيطة ومعقدة , ودايت كربوهيدرات .
ما هي المصادر الغذائيةللكربوهيدرات؟1. تعتبرالسكريات المعقدة مصادر جيدة للمعادن والفيتامينات والألياف والتي نستطيع الحصولعليها من :* الخبز .
* الحبوب .
*بعض الخضروات .
*الأرز .
*البطاطس .
2. السكريات البسيطة أيضا تحتوي علىالمعادن والفيتامينات ونحصل عليها من:
*الفواكه .
*الحليب ومنتجاته .
*الخضروات .
وتتألف من عناصرالكربون، والهيدروجين، والأكسجين. ودائما تكون نسبة الهيدروجين إلى الأكسجين هي 2:1.
أنواع الكربوهيدرات :
1. سكريات أحادية (سكر بسيط) وتشمل:
1/ الجلكوز .
2/ الغالكتوز .
3/ الفركتوز .
التصنيف :
تصنف السكريات الأحادية على أساس عددذرات الكربون ونوع المجموعة الوظيفية في الجزيء. مثلا لدينا الجلوكوز والفركتوزلهما نفس الصيغة الجزيئية (C6H12O6) , أي أنهما يحتويان على نفس عدد ذرات الكربون الا أن المجموعةالوظيفية في الجلوكوز هي الالديهيد , وفي الفركتوز هي الكيتون. أما بالنسبة للريبوزفان الفرق يكون في عدد ذرات الكربون .
جميع السكريات الأحادية تكون على خطية , حيث أن جميع ذرات الكربون في السلسلة ما عدا واحدة تكون مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل (-OH ) , أما الأخيرة تكون مرتبطة بمجموعةالكربونيل(C=O ) .
السكريات الأحادية التي تحتوي على عدد من ذرات الكربون يساويخمس أو أكثر قد تكون على هيئة حلقات بالإضافة إلى الشكل الخطي :
الجلوكوز:
وهو أبسط أنواع المواد الكربوهيدراتيةويسمى سكر الدم، ويكون على شكل سكر طبيعي في الغذاء أو يستطيع الجسم توفيره من خلالهضم الكربوهيدرات المركبة مثل النشويات الموجودة في الأرز والمعكرونة والبطاطا. في هذا المركب تتكون رابطة تساهمية بين مجموعة الالديهيد في ذرةالكربون الأولى , ومجموعة الهيدروكسيل المرتبطة بذرة الكربون الخامسة :
كما هوواضح في الصورة فان الجلوكوز يكون على صورتين , ألفا وبيتا. ويكون للجلوكوز طبعتينفي المحاليل المائية فقط , والاختلاف يكون في موقع احد مجموعات الهيدروكسيل .
الفركتوز:
هذا هو سكر الفواكه ويوجد في الفواكهوالعسل، وهو أكثر أنواع السكريات والنشويات حلاوة من حيثالطعم.في هذا المركب تتكون رابطة تساهمية بين مجموعة الالديهيد فيذرة الكربون الثانية , ومجموعة الهيدروكسيل المرتبطة بذرة الكربونالخامسة.
الغالكتوز:
هذا هو سكر الحليب، ولا يوجد في الطعامولكن يمكن تصنيعه من سكر الحليب في الغدد المنتجة للحليب في جسم الإنسان ويمكنتحويل الفركتوز والغالكتوز إلى الجلوكوز.
2. سكرياتثنائية:
هي عبارة عنسكر مركب ناتج عن اتحاد نوعين من السكر البسيط ويكون دائما أحد النوعين المتحدين هوالجلوكوز.
وهي تشمل:
أ.السكروز(سكر القصب)
ويتكون من جلوكوز + فركتوز
ب. اللاكتوز (سكر الحليب)
وهو أقل أنواعالسكر حلاوة ويتكون من جلوكوز +غالكتوز
ج.المالتوز (سكرالشعير)
ويتكون من جلوكوز + جلوكوز .
3. السكريات المعقدة (المركبة) :
تتكون من اتحاد ثلاثة أو أكثر من السكريات البسيطة (الأحادية) وقد تتحد أكثر من 300 –500 وحدة من السكريات البسيطة لتكوين السكرياتالمعقدة، وهذه السكريات لا تذوب في الماء مثل بقية أنواعالسكريات.
أنواع السكريات المعقدة:
1. النشا،:
ويوجد في الأجزاءالتي يتم هضمها من النباتات. وتوجد في الذرة والحبوب ومختلف مشتقات القمح والأرزوالبطاطا والمكرونة وجذور النباتات وكذلك الخضار والفواكه.
2. السليولوز :
ما هوالسليولوز :
هو العنصر التركيبي الاساسي في جدرالخلايا البنائية :-
كثير من عديدات السكر تعمل كعناصر تركيبية في البناءالخارجي للخلايا وذلك الجدر الخلوي للكائنات وهذة الخلاية والغلاف الخارجي للخلاياالحيوانية . والبعض الاخر من عديدات السكر تعمل كعناصر تركيبية في الانسجة الحيويةفي الفقاريات وفي الهيكل الخارجي في الكائنات مفصلية الارجل فعديدات السكر البنائيةتعمل علي اعطاء الحماية والشكل للخلايا والانسجة الحية .
السليولوز هو اكثر عديدات السكرانتشاراْفي الطبيعة.كما انه اكثر المركبات العضوية التي تشجها الكائنات الحية عليالاطلاق .
والسليولوز هو مادة ليفية غير زائبة في الماء يوجد في جدارالخلايا الوقائية للنبات خاصة السيقان والجزوع وكل الاجزاء الخشبية في الانسجةالنباتية.
* فهو يشكل حوالي نصف المادة الخشبية بينما القطن عبارةعن سليوز نقي .
مما يتكون السليولوز :
يتكون منسلسلة مستقيمة غير متفرعة تحتوي علي (.000100) او اكثر من وحدات الجلكوز التي ترتبطببعضها بواسطة الروابط الجلايكوسيدية .
*النمل الابيض يهضمالسليولوز لانة ياوي في قناتة الهضمية مادة السليولاز وهي مادة تساعد علي تميوءالسليولوز .
السكريات العديدة ( كربوهيدرات عديدةالسكر ) :جزيئات كبيرة منالكربوهيدرات يتحلل الجزيء الواحد منها مائيا إلى عدة جزيئات من السكرياتالأحادية.
3/ الجلايكوجين :
ما هو الجلايكوجين :
هو نوعاخر من عديدلت السكر الذي يخزن في الخلايا الكبيرة والعضلات في الحيوانات كمخزوناحتياطي للطاقة ويوجد الجلايكوجين في الاتي :-
1/ في الكبد في صورة جينات كبيرةمنتشرة في السيتوبلازم والتي تتكون بدورها من جينات صغيرة وهذة الاخري تتكون من جزئجلايكوجين وهو جزئ علي درجة كبيرة من التفرع ويصل وزنة الي عدةملايين.
2/ فيالفطريات حيث يستخدم كمخزون للطاقة في هذه الكائنات .
4/ الجلايكوبروتين:
ماهوالجلايكوبروتين:
هو بروتينات ترتبط تساهميا بجزئ كربوهيدرات الذي قد يكونسكراْ احادياْ متفرداْ او سكر قصير نسبياْ والذي تتراوح نسبتة بين (1% - 60%) ويعقبالجلايكوبروتينات تحتوي فقط علي واحد او عدد قليل من المجموعات الكاربوهيدراتيةوالبعض الاخر يحتوي علي عدد كبير من السلاسل الجانبية .
الجلايكوبروتينات تقوم بوظائفها اماعلي السطح الخلايا في الاغلفة الخلوية او خارج الخلايا كما في بلازما الدم .
منوظائف الجلايكوبروتين:
التي توجد في بلازما بعض الاسماك تساعدها لمقاومة التجمدوذلك لحتواء دمها علي ( 2.5%) من الجلايكوبروتين التي تحفظ نقطةالتجمد.
من انواعها التي توجد علي سطح الخلايا:
جلايكو فودين الذي يوجد في غشاء كرات الدم الحمراء ويحتويعلي (50%) من الكاربوهيدريتات في هيئة سلسلة من عديد السكر التي ترتبط باحد اطرافسلسة عديدة البيتيد .
مثال:
النشا:-والنشا الطبيعي هوعبارة عن خليط من نوعين احدهما يسمى الاميلوز ( 10-20%) ويوجد هذا النوع في القسمالداخلي للخلية ويتكون من سلسة طويلة غير متفرعة من عدة ألاف من جزيئات الجلوكوزترتبط مع بعضها البعض عن طريق اتصال ذرة الكربون رقم ( 1 ) في الجزيء الأول بذرةالكربون رقم ( 4 ) في الجزيء الذي يليه مع فقد جزيئات ماء , وهو قابل للذوبان فيالماء .
وظائف الكربوهيدرات في الجسم :
1. مصدر سريع للطاقة:
تعتبر المواد الكربوهيدراتية مصدرا سريعا جدا للطاقة مقارنةبالدهن والبروتين، كما تعتبر الكربوهيدرات مادة الطعام الوحيدة في الجسم التي يمكنإنتاج الطاقة منها دون الحاجة للأكسجين.
2. توفيرالبروتين:
عندما تنقص كمية الكربوهيدرات في الجسموبشكل خاص جلوكوز الدم، فإن مخزون الكبد من الجليكوجين يستخدم لتعويض النقص، وإذااستنفذت كمية الجليكوجين المخزونة في الكبد وهي بحدود (80 - 100) غرام، فإن الجسميلجأ إلى تكسير البروتين من العضلات وغيرها من أجزاء الجسم المحتوية على البروتينوذلك لتوفير الجلوكوز للجهاز العصبي المركزي حيث يمكن للجسم تحويل البروتين إلىجلوكوز، وحيث أن البروتين يقوم بوظائف حيوية جدا فإن نقص الجليكوجين والموادالكربوهيدراتية عموما في الجسم يؤدي إلى استهلاك البروتين من الجسم، وهذا من حيثالصحة ليس في صالح الفرد.
3. يساعد على استخدام الدهنكمصدر للطاقة:
لكي يستطيع الجسم استخدام الدهن كمصدرللطاقة فإن أحد مخلفات تكسير الكربوهيدرات هي مادة حامض الأوكسالوأسيتك التي يجب أنتكون متوفرة في الجسم، وبالتالي فإن وجود الكربوهيدرات في الجسم ضروري لكي يستطيعالجسم استخدام الدهن كمصدر للطاقة، لهذا فمن حيث مكافحة السمنة فإن تناولالكربوهيدرات ضروري لكي يستطيع الجسم التخلص من الدهن الزائد من خلال استخدامهكمصدر للطاقة.
4. وقود للجهاز العصبيالمركزي:
لكي يستطيع الدماغ وبقية أجزاء الجهازالعصبي المركزي القيام بوظائفه في تنظيم الجسم، لا بد من توفر الجلوكوز لأنه مصدرالطاقة الرئيسي لهذا الجهاز الهام، وإن نقص الجلوكوز في الدم يؤدي إلى ضعف عملياتالتفكير والتركيز الذهني وبالتالي تكثر الأخطاء في المواقف التي تحتاج إلى سرعةالتفكير وحسن التصرف.
هيثــــــم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
منتديات, المواد, الشعب, ثانوي, ثانية, جميع, خنشلة

تصميم مواقع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


منتديات خنشلة التعليمية - RSS - Sitemap


الساعة الآن 05:18 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019
adv helm by : llssll